Déclaration de vision pour Mah

Pourquoi nous nous sommes engagés avec Mahua.

Nous vivons actuellement une crise environnementale de grande ampleur. La voie à suivre continue d'être débattue et discutée. Dans le même temps, plusieurs mesures concrètes sont également préconisées.

L'une d'entre elles est liée aux forêts. Les dernières forêts du monde sont encore porteuses d'espoir, à condition de les protéger au minimum ou, de préférence, de les régénérer avec le plus de biodiversité possible.

Plusieurs études démontrent l'interconnexion entre les communautés vivant à proximité (ou dans) les forêts et la santé des forêts elles-mêmes. Il s'agit principalement de populations autochtones qui ont des liens historiques avec les forêts. Au fil des siècles, ils ont utilisé les forêts de manière judicieuse, en développant des systèmes de connaissances complexes et en exploitant les ressources de manière durable. Même lorsqu'ils échangent des biens et des ressources avec des populations non forestières, ils ont réussi à préserver la santé des forêts.

Ces systèmes de connaissances auraient pu devenir des aides puissantes pour une transition plus durable vers la modernité, si les sociétés modernes avaient respecté et développé une relation plus saine avec les communautés indigènes. Peut-être les avantages de la modernité n'auraient-ils pas nécessairement été obtenus au prix d'une destruction environnementale aussi radicale.

Malheureusement, les sociétés modernes du monde entier ont abusé des deux : les communautés et les forêts elles-mêmes. Ce n'est que maintenant, au bord d'un effondrement environnemental immédiat, que l'histoire des communautés forestières est revisitée.

L'Inde est l'un des rares pays au monde à posséder encore des points chauds de biodiversité et des forêts anciennes, ainsi que des plantations et des écosystèmes régénérés plus récemment. La population indigène y est encore assez importante (85 millions officiellement, avec une revendication contestée d'une centaine).

La collecte et le commerce de la fleur de mahua est l'un des produits forestiers que le gouvernement a reconnu comme une source de subsistance pour nombre de ces communautés (dont plusieurs sont au bord de la pauvreté).

‍

How we see Mahua's future

Cependant, contrairement à d'autres produits forestiers (comme les feuilles de tendu, le bambou, le miel et les aliments sauvages), le mahua est chargé d'un héritage colonial qui a une histoire conflictuelle. Comme dans beaucoup d'autres sociétés colonisées, les autorités étaient plus intéressées à restreindre la consommation locale des spiritueux indigènes et à générer des revenus de la vente de la production à l'échelle industrielle. En outre, en Inde, les attitudes traditionnelles des communautés dominantes ont été contre la consommation d'alcool. Les effets combinés de tout cela ont fait qu'il n'y a pas eu d'associations locales fortes ou de systèmes organisationnels qui se sont développés, qui auraient pu servir de base à une économie moderne autour de la mahua, dirigée par les communautés indigènes.

Toute entreprise durable autour du mahua doit reconnaître cette histoire conflictuelle et s'en accommoder :

- L'alcool de Mahua doit être respecté et reconnu dans le monde des spiritueux et des liqueurs. Son statut social inversé en Inde doit être revu.

- Il faut l'introduire dans le monde en raison de son énorme valeur environnementale. Les arbres de Mahua poussent et fleurissent mieux dans les forêts sauvages biodiverses, en utilisant très peu d'eau et en nourrissant le sol, aidant ainsi d'autres espèces à prospérer.

- Il doit être reconnu comme un acteur clé de la régénération des forêts en travaillant en étroite collaboration avec les communautés autochtones qui ont préservé son héritage en le produisant et le consommant contre vents et marées.

- Les pratiques commerciales modernes liées au mahua doivent commencer par aider les communautés indigènes qui dépendent économiquement de la collecte et de la vente locale des fleurs de mahua à développer leurs propres entreprises pour la distillation et la vente de l'alcool de mahua local.

- Les partenariats aux niveaux mondial, régional et local doivent toujours être axés sur le développement et le renforcement des structures organisationnelles des communautés autochtones dans les capacités adaptées au contexte - en tant que distillateurs, collecteurs ou commerçants au niveau du village ou du district.

- Les entreprises, les coopératives et les autres initiatives détenues et gérées par des communautés autochtones opérant à l'échelle mondiale et nationale doivent constituer un objectif important pour ceux qui travaillent avec le mahua, à quelque titre que ce soit.

‍

Qu'est-ce que le MAH ?

Le Mah est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de fleurs de mahua en France, à partir de fleurs importées d'Inde. Elle est fabriquée selon des techniques propres à la fabrication du mahua en Inde, mais complétées par celles pratiquées par des experts fabriquant des spiritueux similaires en France. Il se positionne comme un hommage au mahua. Il présente l'histoire de la mahua - y compris son potentiel de régénération environnementale en travaillant avec les communautés indigènes - à des personnes partageant les mêmes idées dans le monde entier.

En popularisant la boisson et l'histoire au niveau mondial, elle vise également à changer son statut en Inde.

Mah est une collaboration indo-française, enregistrée en France. Elle est également partenaire de Bastar Botanics private limited en Inde, par le biais d'une joint venture -Bastar Spirits.

Bastar Spirits cherche à développer une base organisationnelle solide pour le développement d'une économie locale autour de la liqueur de mahua. Cela comprend la fabrication de la mahua, l'archivage des techniques de fabrication de la mahua dans la région et le développement d'un système de pratiques commerciales pour les membres des communautés indigènes locales.

Mah en France cherche à s'engager dans les discours environnementaux du monde entier afin de mettre en lumière des initiatives similaires à l'échelle mondiale. L'interconnexion des forêts, des communautés indigènes et le développement de marchés locaux, régionaux et mondiaux pour des économies modernes durables, sont les principaux thèmes de son engagement.

La boisson elle-même se situe dans ce discours. Le marché et la communauté de partisans de l'environnement et de cloisonneurs partageant les mêmes idées se chevauchent à plusieurs moments, mais peuvent aussi rester indépendants l'un de l'autre.

Nous sommes convaincus que la communauté des personnes soucieuses de l'environnement est en pleine expansion et que nombre d'entre elles apprécieront la boisson et son histoire et s'y identifieront.

‍

‍